Control de inventario para pymes: método simple que sí funciona
El inventario es dinero guardado en estantes. Si no lo controlas, se pierde por robo, vencimiento o error, y no te das cuenta hasta que el balance no cuadra.
1. Dale un código y un costo a cada producto
Cada producto necesita un código único, un nombre, un costo y un precio. Sin costo no puedes calcular tu margen.
2. Usa costo promedio
Cuando compras el mismo producto a precios distintos, el costo promedio ponderado te da un costo único y justo. Ejemplo: 10 unidades a 8 y 10 a 10 dan un costo promedio de 9.
3. Registra entradas y salidas siempre
Las compras suman, las ventas restan y los ajustes corrigen diferencias. Un kardex es solo el historial de esos movimientos por producto.
4. Haz conteos físicos periódicos
Cuenta lo que hay en el estante y compáralo con el sistema. Hazlo cada mes, o cada semana en productos de alta rotación. Registra la diferencia como ajuste con su motivo (merma, robo, error).
5. Define mínimos de stock
Para cada producto importante define cuánto es lo mínimo antes de pedir. Así evitas quedarte sin lo que más vendes y comprar de más lo que no rota.
6. Revisa lo que no se mueve
El producto que lleva meses sin venderse inmoviliza tu dinero. Hacer promoción o devolverlo al proveedor suele ser mejor que dejarlo.
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